Wat te doen in Tokyo: mijn persoonlijke tips & hotspots

Tokyo is overweldigend, intens en tegelijkertijd ontzettend leuk. Je kunt hier zó veel doen dat het lastig is om te bepalen wat je echt niet wilt missen. Tijdens onze reis waren we vijf volle dagen in Tokyo aan het begin en nog twee dagen aan het einde, wat verrassend fijn was: de tweede keer voelde de stad meteen vertrouwder.

In deze blog deel ik mijn persoonlijke Tokyo tips: eten, bijzondere ervaringen en plekken die mij echt zijn bijgebleven. Ben je je hele reis nog aan het plannen? Dan vind je mijn volledige route en tips in deze blog:👉 https://www.byboschaak.com/post/route-rondreis-japan-plannen

Eten in Tokyo: ervaringen die je bijblijven

Omakase diner bij Manten Sushi Nihonbashi

Een van de meest bijzondere eetervaringen die we in Tokyo hadden, was een 26-gangen omakase diner. Bij omakase bepaalt de chef wat je eet, en je zit letterlijk voor zijn neus, waardoor je alles ziet gebeuren.

Wat dit zo speciaal maakt, is de combinatie van verfijning en spanning. Sommige gangen waren meteen favoriet, andere waren eerlijk gezegd even slikken — letterlijk. Je krijgt smaken en structuren die we in de westerse keuken nauwelijks kennen. Juist dat oncomfortabele en avontuurlijke maakt het een ervaring die je niet snel vergeet.

Tip: reserveer dit diner ruim van tevoren, want dit is geen plek waar je zomaar binnenloopt.Ik zou dit iedereen aanraden, juist omdat het je uit je comfortzone haalt.

Tekst gaat verder onder de foto.

📸 Creatieve side note: vergeet je herinneringen niet vast te leggen

Tijdens dit soort momenten maak je zóveel foto’s. Kleine details, borden die voor je neus worden klaargemaakt, sfeer, gezichten. Alleen: blijven ze straks allemaal ergens op je telefoon zweven?

Ik heb daarom een Japan scrapbook template ontworpen: digitaal, creatief en perfect voor iedereen die z’n reis op een unieke manier wil vastleggen. Je vult ’m zelf in (je kunt je foto’s helemaal customizen), exporteert de pagina’s als afbeelding en uploadt ze in een fotoboek-tool zoals bijvoorbeeld Once Upon.Net zo mooi als je Pinterest board — maar dan met je eigen herinneringen. 💕📖

Rustig en betaalbaar eten bij Nihonbashi Kaisen Don Tsujihan Kagurazaka

Tussen alle indrukken door is het fijn om ook een plek te hebben waar je rustig en goed kunt eten. Dit restaurant in Kagurazaka was daar perfect voor. Je eet hier verse vis met rijst — een soort Japanse seafood bowl — super scherp geprijsd en van hoge kwaliteit.

De sfeer is typisch Japans: een rustig interieur, een gordijntje bij de ingang en een kalme setting. Wij aten hier ’s avonds, maar het is ook geschikt voor lunch (check wel even de openingstijden). Ideaal als je even uit de drukte wilt.

Sushi belt: toeristisch, maar zó leuk

Ja, het is toeristisch — maar ook gewoon doen. Een sushi belt in Tokyo is echt een ervaring op zich. Je zit naast andere mensen aan een lange tafel/bar, ieder op een krukje, met een eigen schermpje waarop je bestelt. Vervolgens komt je gerecht over een lopende band naar je toe in razend tempo.

Het is totaal anders dan wat we in Nederland kennen en bij ons groeide dit uit tot een onverwacht leuke herinnering. De exacte plek die we bezochten heet: Uobei Shibuya Dogenzaka store.

Tekst gaat verder onder de foto.

Typisch Tokyo: dit maak je nergens anders mee

Photobooths bij Purika no Mecca

In Shibuya bezochten we een plek waar alleen maar fotohokjes staan. Fotobooths waar je foto’s tot in detail kunt bewerken (maar dan wel Japan stijl, rodere lippen, wittere huid en roze wangen). Er liggen zelfs krul- en stijltangen om je haar te doen voordat je erin stapt.

Dit zegt veel over de Japanse fotocultuur en is vooral gewoon heel leuk om te doen.

📸 Creatieve side note

Tokyo zit vol kleine momenten: fotohokjes, straatbeelden, details die je later bijna vergeet. Juist dit soort dingen vond ik zó leuk om terug te laten komen in mijn Japan fotoboek — niet alleen de highlights, maar ook de kleine vibes tussendoor. Mijn template heb ik ook beschikbaar gemaakt voor jou, je vindt hem hier.

Maid café: ongemakkelijk maar cultureel interessant

Een maid café is misschien niet voor iedereen, maar wel typisch Tokyo. Het draait hier niet om het eten, maar om performance en beleving, met vaste rollen, hiërarchie en etiquette. Het is een beetje cringe, een beetje fascinerend, en vooral iets dat veel zegt over bepaalde subculturen in Japan. Wij bezochten Maidreamin in Tokio. Dit café ligt tevens in de gamewijk van Tokio. Een gebied vol gigantische anime winkels, gaiming en vendingmachines. Ook deze plek ademt de Japanse cultuur en is echt een beleving van een andere orde dan dat wij kennen. Loop gewoon eens binnen om rond te neuzen.

Tekst gaat verder onder de foto's.

Wijken & plekken die je niet mag missen

Shibuya Crossing

Druk? Ja. Toeristisch? Ook. Maar dit is gewoon een must-see.

Shibuya Jingumae: modern meets traditioneel

Deze wijk vond ik verrassend leuk. Je ziet hier een mix van hypermoderne architectuur en meer traditionele bouwstijlen. Er zitten veel conceptstores, hippe koffietentjes én luxe merken. Perfect om gewoon rond te lopen zonder vast plan. Navigeer bijvoorbeeld naar de

Stadsparken in Tokyo

Tokyo heeft meerdere mooie parken waar je even kunt ontsnappen aan de drukte. Ideaal om je reis in balans te houden, zeker na een paar intensieve dagen in de stad.

De Tsukiji vismarkt

Een bezoek aan de vismarkt is ook echt de moeite waard. Wij aten hier onder andere verse vis én wagyu. Zeker als je van food houdt, mag dit niet ontbreken.

Koffie & snacks die je moet proberen

Blue Bottle Coffee

Tokyo heeft een serieuze koffiecultuur. Blue Bottle is een keten die je op meerdere plekken vindt, met goede koffie en vaak mooie locaties. Een fijne, betrouwbare stop tijdens het verkennen van de stad.

7-Eleven & ei sandwich

Loop sowieso een 7-Eleven binnen en probeer het broodje eiersalade. Het klinkt simpel, maar het is niet voor niets een legendarische Japanse snack waar iedereen lyrisch over is.

Tekst gaat verder onder de foto.

Tokyo vastleggen

Tokyo bestaat uit veel kleine momenten: eten, straatbeelden, details, onverwachte plekken. Juist daarom vond ik het zonde om alles alleen in mijn camerarol te laten staan.

Ik heb mijn Japan-reis uiteindelijk vastgelegd in een Japan scrapbook template: digitaal, creatief en te personaliseren met je eigen foto's. Je kunt je foto’s customizen, de pagina’s exporteren als afbeeldingen en ze daarna uploaden in een fotoboek-tool zoals bijvoorbeeld Once Upon. Zo wordt het geen standaard fotoboek, maar echt iets persoonlijks — precies zoals de reis voelde.

Twijfel je nog over praktische zaken zoals reistijd, planning of kosten? In mijn blog met veelgestelde vragen over een rondreis door Japan beantwoord ik de dingen die ik zelf vooraf ook wilde weten:👉 https://www.byboschaak.com/post/veelgestelde-vragen-japan-rondreis